구절초 꽃차가 전하는 가을이야기 속으로
구절초 꽃차가 전하는 가을이야기 속으로
  • 최정복 기자
  • 승인 2018.10.11 17:32
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

괴산군 꽃차연구회, 11일 구절초 꽃차 만들기 과제교육 실시

[괴산타임즈=최정복 기자] 괴산군 농업기술센터(김흥기 소장)는 11일 센터 내 생활과학관에서 꽃차연구회 회원 30명을 대상으로 ‘구절초 꽃차가 전해주는 가을 이야기’라는 주제로 과제교육을 실시했다.

국화과에 속하는 구절초는 아홉 마디가 생기는 다년생 초본식물로 ‘아홉 번 꺾이는 풀’, ‘음력 9월 9일에 꺾는 풀’이라는 뜻을 갖고 있다. 

구절초는 따뜻한 성질을 갖고 있어 한방에서 여성용 질병을 치료하는 약초로 쓰이며, 소화불량이나 혈액순환 개선에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.   

구절초 꽃차를 만드는 법은 만개 직전의 구절초 꽃을 채취 후 꽃을 손질해 바람이 잘 통하는 곳에서 말린다.

이어 말린 꽃잎을 수증기에서 1분씩 3회 쪄주고, 잎을 펼쳐 다시 한 번 더 말린 후 마지막으로 완전히 건조된 꽃을 밀폐 용기에 담아 보관해 차로 마시면 된다.

이수형 꽃차연구회 회장은 “구절초는 화려하진 않지만 묘하게 사람 마음을 끄는 소박한 아름다움이 있어 구절초라는 이름을 내세운 축제가 점점 늘어나고 있다”며, “주말을 활용해 만개한 구절초를 만끽하고 구절초 꽃차를 직접 만들어 마시며 가을정취를 느껴보길 바란다”고 말했다.


  • 충청북도 괴산군 관동로 193 괴산타임즈
  • 대표전화 : 043-834-7008 / 010-9559-6993
  • 팩스 : 043-834-7009
  • 기사제보/광고문의 : ssh6993@hanmail.net
  • 청소년보호책임자 : 노원래
  • 법인명 : 괴산타임즈
  • 제호 : 괴산타임즈
  • 등록번호 : 충북 아 00148
  • 등록일 : 2014-12-29
  • 발행일 : 2014-12-29
  • 발행인 : 노원래
  • 편집인 : 노원래
  • 괴산타임즈 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
  • Copyright © 2024 괴산타임즈. All rights reserved. mail to ssh6993@hanmail.net
ND소프트